Kue apem adalah kue tradisionil yang dikenali dekat oleh warga Indonesia. Apa Anda ketahui seperti apakah resep adonan lembut kue apem yang sedap dan anti tidak berhasil? Cita-rasanya manis dan tidak susah dikreasikan bermacam-macam, warna, dan rasa, kue apem kerap dibagi-bagikan dalam beragam acara. Kue apem diperhitungkan asal dari dampak India, yang mempunyai kue bernama yang serupa, yakni Appam. Berbahan juga serupa, tepung, santan, ragi, gula, dan sedikit garam.
Menyaksikan sejarah, kemungkinan kue lembut ini dikenalkan dan diadopsi warga saat jaman kerajaan Hindu dan Buddha tetap berjaya.
Kue Apem Yang Empuk Dengan Ciri-ciri Ciri khas
Siapa, sich, yang dapat menampik sedapnya kue apem? Kue tradisionil yang ini teksturnnya empuk, halus, dan rasa yang manis tidak terlalu berlebih. Sesuai sekali menjadi rekan ngopi atau teh sore hari bersama keluarga, apalagi ketika musim berlibur seperti sekarang ini.
Nach, untuk kamu yang ingin coba membuat kue apem sendiri di dalam rumah, tidak perlu cemas tidak berhasil, kok! Resep adonan kue apem ini gampang dituruti, ringkas, dan tentunya membuat hasilnya halus prima. Lihat resep selengkapnya berikut ini.
Resep Kue Apem Bahan Dan Pembikinan
350 g tepung beras 250 g tape nasi 250 g gula pasir 400 cc air 60 gr tepung terigu + 2 sdt baking powder (ayak) 3/4 butir kelapa muda, parut + sedikit garam Langkah Membuat Kue Apem Lumatkan tape nasi, selanjutnya campur dengan tepung beras. Kocok sampai rata memakai mixer. Tambah air dikit demi sedikit sekalian terus dikocak.
Masukan gula pasir, kocok kembali sampai gula terlarut. Saring adonan, lantas masukan kombinasi tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai rata. Panasi kukusan. Tuangkan adonan ke loyang yang telah dibaluri minyak. Kukus sepanjang lebih kurang 10 menit atau sampai masak.
Sementara menanti kue masak, kukus kelapa parut yang telah dikasih garam sampai masak. Sesudah masak, mengeluarkan kue apem dari kukusan. Potongi sesuai dengan selera. Suguhkan saat lagi hangat dengan tebaran kelapa parut.
Jika memang perlu, ayak beberapa bahan kering lebih dulu, supaya tidak ada adonan yang menggumpal atau bergerindil. Pakai santan yang berkualitas baik dan janganlah lupa diaduk-aduk saat diolah, agar tidak pecah. Bila ingin penampilannya lebih lembut, tambah bermacam bahan warna sama sesuai makanan selera. Begitu resep adonan apem yang halus dan wangi untuk temani saat-saat berliburmu.
Walaupun tidak dapat segera sukses pada proses pembikinannya pertama kalinya, tapi jangan putus asa ya, Anda.
Apabila sudah berhasil bikin macam resep kue apem ini, Anda bisa melakukan eksperimen membuat kue apem dengan wewangian, bentuk, dan rasa yang lain.
Baca Juga : Restoran Populer Di Bogor Saat Ini Buat Liburan Tahun Baru